西谷学院（萨拉托加）是一所两年制的公立社区大学。该校建立于1964年，提供18个职业培训项目，94个专业证书培训项目和61个副学士学位课程。

西谷学院(萨拉托加)的转学分教育已与加利福尼亚大学各个分校、加州州立大学和其他一些私立大学建立了联系。西谷学院(萨拉托加)已被西部学校和学院联合会的专上学校认证委员会认证。该校开设的专科专业包括：建筑 、儿童研究 、工程 、时装设计和服装技术 、卫生保健技术 、历史保护 、室内设计 、园林景观 、公园管理 、会计 、工商管理 与房地产 、社区教育 、计算机应用 、计算机信息系统 、法律秘书 、计算机学院：动画 、音乐 、哲学 、戏剧、传播学 、英语 、英语作为第二语言 、外语 、新闻 、图书馆学 、体育教育 科学与数学、天文学、生物学、化学、地质学、数学 、人类学 、经济学 、历史 、地理 、摄影 、政治学 、心理学 、社会学等。美国留学